Γρήγορη τούρτα

Γρήγορη και εύκολη τουρτίτσα!

υλικά:

125 γρ. μπισκότα Digestive ή Πτι μπερ

100 γρ. γιαούρτι

200 γρ. κουβερτούρα

75 γρ. γάλα

65 γρ. βούτυρο

εκτέλεση:

1. Ζεσταίνουμε μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει το γάλα και το ρίχνουμε μέσα στην κουβερτούρα για να λιώσει.

 Προσθέτουμε το γιαούρτι και 

χτυπάμε για 2'-3' με το μίξερ.

 2. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα, λιώνουμε το βούτυρο το προσθέτουμε και ανακατεύουμε.

Το ρίχνουμε σε τσέρκι 17∅ ή 18∅ και το στρώνουμε.

Προσθέτουμε την κρέμα σοκολάτας

  την στρώνουμε και την βάζουμε στο ψυγείο.

υλικά για την επικάλυψη:

160 γρ. ζαχαρούχο γάλα

85 γρ. κουβερτούρα γάλακτος

1 κ.σ. βούτυρο

1/2 κάψουλα βανίλια

εκτέλεση:

 3. Σε κατσαρολάκι ριχνουμε όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε

  σε σιγανή φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

 Την ρίχνουμε επάνω στην κρέμα σοκολάτας, καλύπτουμε και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Καλή επιτυχία

Δοκιμάστε τη!