Τάρτα με φέτα και τραχανά

Τάρτα με φέτα και τραχανά!

υλικά ζύμης:

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κεσέ γιαούρτι

1/2 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο

λίγο αλάτι

υλικά γέμισης:

1 ποτήρι του νερού τραχανά βρασμένο

200 γρ. φέτα τριμμένη

2 αυγά 

2 κ. της σούπας gouda τριμμένο

πιπέρι

 Εκτέλεση:

1. Ζυμώνουμε την ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί.

2. Βράζουμε τον τραχανά με νερό λίγο λάδι αλάτι και πιπέρι έως να

πήξει και αφήνουμε να κρυώσει καλά.

3. Ανοίγουμε το ζυμάρι πάνω σε λαδόκολλα όσο το μέγεθος της 

ταρτιέρας και το βάζουμε μέσα σ' αυτή μαζί με την λαδόκολλα.

4. Αναμιγνύουμε τα υλικά της γέμισης και απλώνουμε ομοιόμορφα

μέσα στην τάρτα.

5. Ψήνουμε για 45'-55' στους 180C .