ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μακαρόνια με λαχανικά

Υλικά:

1 πακέτο μακαρόνια (ότι σχήμα θέλετε)

2 κολοκυθάκια

2 καρότα

μπρόκολο

1/2 κουνουπίδι

ελαιόλαδο

αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση:

1.Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και τα σουρώνουμε.

2. Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε ελάχιστο λάδι και σοτάρουμε τα καρότα για 5'-10', προσθέτουμε αλάτι-πιπέρι το κουνουπίδι και το μπρόκολο. Αφού τα βγάλουμε από το τηγάνι ρίχνουμε και τα κολοκυθάκια προσθέτοντας αν χρειάζεται λίγο λάδι.

3. Ρίχνουμε μέσα στα μακαρόνια τα λαχανικά και αλατοπιπερώνουμε αν χρειάζεται.

Καλή σας όρεξη!