Μπραουνις με ελαιόλαδο!

Μπραουνις με ελαιόλαδο!

υλικά:

300 γρ. κουβερτούρα

160 γρ. ελαιόλαδο

150 γρ. ζάχαρη

4 αυγά

120 γρ. αλεύρι

εκτέλεση:

1. Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν.

2. Σε Μπεν Μαρί λιώνουμε την σοκολάτα και στο τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο.

3. Ενώνουμε τα δύο μείγματα (1,2)

4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε  σαν "βροχή" ανακατεύοντας.

5. Σε ταψί με λαδόκολλα ρίχνουμε το μείγμα.

6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για περίπου 20'.

Είναι έτοιμο.

(Μπορείτε να το σερβίρετε με παγωτό με σαντιγί αλλά και με γιαούρτι σε όσους αρέσει ο συνδυασμός λίγο ξινό και γλυκό μαζί όπως εμένα)