Κρουασάν

Κρουασάν σε 30' !

υλικά:

180 γρ. βούτυρο

180 γρ. γιαούρτι

300 γρ. αλεύρι

15 γρ. baking powder

βανίλια

20 γρ. ζάχαρη

1 αυγό

σοκολάτα

εκτέλεση:

1. Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο, την ζάχαρη, το γιαούρτι, το baking powder, το αλεύρι, την βανίλια και τα χτυπάμε με το γάντζο.

 2. Μετά από 10'.

 3. Βάζουμε την ζύμη ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες και..

 ..ανοίγουμε ένα στρογγυλό φύλλο.

4.  Κόβουμε σαν την πίτσα.

 5. Βάζουμε σοκολάτα σε κάθε κομμάτι και διπλώνουμε όπως τις εικόνες.

 6. Χτυπάμε το αυγό.

 7. Βάζουμε πάνω στα κρουασανάκια το αυγό με ένα πινελάκι.

8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20' στους 180C.