Αφράτα τυροπιτακια

Τυροπιτάκια !
(εύκολα γρήγορα και πολύ αφράτα)

υλικά:

350-400 γρ. αλεύρι

350 γρ. φέτα τριμμένη

1 κ.σ baking powder

2 αυγά

1 κεσέ γιαούρτι

1 κεσέ καλαμποκέλαιο

πιπέρι

εκτέλεση:

1. Μέσα σε μπολ ρίχνουμε το λάδι, τα αυγά,το πιπέρι, το γιαούρτι και τα χτυπάμε για 2'-3'.

2. Προσθέτουμε την φέτα και ανακατεύουμε.

3. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το baking powder μέχρι να γίνει μια αφράτη ζύμη. 

4. Πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε και τα βάζουμε στο ταψί μας.

Τα ψήνουμε στους 175-180C για περίπου 20'.

Καλή επιτυχία!
*(Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένες ελιές, ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα και ρίγανη)*

******************************************************************************