Pancakes με μπανάνα

Pancakes με μπανάνα!

 υλικά για 4 pancakes: 

1 μπανάνα ώριμη

1/4 κ. τσ. baking powder

1 αυγό

1/4  κούπα φρ. γάλα

1/2  κούπα αλεύρι
μέλι,μαρμελάδα,πραλίνα φουντουκιού ή ότι άλλο σας αρέσει

εκτέλεση:

1. Λιώνουμε την μπανάνα με ένα πιρούνι.

2. Χτυπάμε σε ένα μπολ το αυγό μαζί με το γάλα.

3. Προσθέτουμε και την λιωμένη μπανάνα.

4. Ρίχνουμε και το αλεύρι με το baking powder ανακατεύοντας.

5. Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι επάνω στην φωτιά και μόλις κάψει ρίχνουμε 1/4 της κούπας από το μείγμα, μετά από 1,5' -2' ...

..γυρνάμε το Pancake και από την άλλη πλευρά για να ψηθεί άλλα 2' περίπου και είναι έτοιμο.

Καλή επιτυχία!