Κορμός

Σοκολατένιος κορμός με μπισκότα!

υλικά:

170 γρ. κουβερτούρα

170 γρ. κρέμα γάλακτος

1 βανίλια

180 γρ. γάλα

400 γρ. ζαχαρούχο

25 γρ. κακάο άγλυκο

1 πακέτο μπισκότα Πτι μπερ(3/4 μέσα στο γλυκό και τα υπόλοιπα για διακόσμηση)

6 κ. γλ. Κορν φλάουερ

1/2 φλ. φουντούκια

εκτέλεση:

1. Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το γάλα, την κρέμα γάλακτος και το ζαχαρούχο γάλα. Αποσύρουμε από την φωτιά.

2. Προσθέτουμε την σοκολάτα, το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.

3. Ρίχνουμε 2-3 κουταλιές νερό μέσα στο Κορν φλάουερ, 

ανακατεύουμε και το προσθέτουμε στο μείγμα σοκολάτας. Το βάζουμε πάλι πάνω στην φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
4. Σπάμε τα φουντούκια.

5. Καλύπτουμε μια μακρόστενη φόρμα με λαδόκολλα. 

Ρίχνουμε λίγα φουντούκια.

Λίγη σοκολάτα, λίγα μπισκότα. 

Και πάλι από την αρχή μέχρι να μας τελειώσουν τα υλικά.

Καλύπτουμε και το βάζουμε κατάψυξη για 3-4 ώρες

 ή ψυγείο για 6 ώρες περίπου.

Όταν είναι έτοιμο δηλ. στέκεται το αναποδογυρίζουμε και στολίζουμε με κομματάκια μπισκότα, σοκολάτας και φουντούκι. Κόβουμε και σερβίρουμε!

Καλή επιτυχία!