Τάρτα τυριών

Τάρτα τυριών!

υλικά:

Ζύμη τάρτας:

300 γρ. αλεύρι

1 κεσέ γιαούρτι

1 /2 ποτήρι του κρασιού καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο

λίγο αλάτι

Υλικά γέμισης: 

200 γρ. φέτα 

70 γρ. γραβιέρα

60 Cheddar

60 γρ. μυζήθρα

2 αυγά

1 κεσέ γιαούρτι

πιπέρι

λίγο βούτυρο

 εκτέλεση:

1. Ρίχνουμε στο κάδο του μίξερ ή ζυμώνουμε με το χέρι όλα τα υλικά της ζύμης μαζί. Γίνετε μια μαλακή αφράτη ζύμη.
Βάζουμε σε μια ταρτιέρα μια λαδόκολλα και απλώνουμε με τα χέρια μας την ζύμη. Την ψήνουμε για 15'-20' στους 200C.

2. Ετοιμάζουμε την γέμιση ρίχνοντας τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.

Τα αυγά ,το γιαούρτι,το πιπεράκι.

Τα τυριά.

3. Απλώνουμε στην μισοψημένη τάρτα την γέμιση τυριών και από πάνω λίγα κομματάκια βουτύρου.

4. Ψήνουμε για περίπου 40' στους 180C στον αέρα και κάτω αντίσταση.

Καλή επιτυχία!