Μπάρες ενέργειας (2)

Μπάρες ενέργειας (2)

υλικά:

1 κούπα βρόμη

1 κούπα αμύγδαλα

1/2 κούπα κολοκυθόσπορους + ηλιόσπορους

1/2 κούπα σταφίδες ξανθές

1/2 κούπα σταφίδες μαύρες

1 βανίλια

1/4 κούπας μέλι

1 κούπα βερίκοκα

1/2 κούπα νερό

εκτέλεση:

Ψήνουμε στους 180c για 10' τα αμύγδαλα, την βρόμη και τους σπόρους.

Χτυπάμε τα βερίκοκα, το μέλι και το νερό στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πουρέ.

Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μπολ

και ανακατεύουμε

Βάζουμε λαδόκολλα σε ταψί 22x24 ρίχνουμε το μείγμα και το στρώνουμε ομοιόμορφα. 

Ψήνουμε για 20' στους 175c.

Όταν ψηθεί και κρυώσει κόβουμε σε ότι μέγεθος θέλουμε τις μπάρες και τις τυλίγουμε σε μεμβράνη.

Καλή επιτυχία